perguntas frequentes
oh FAQ! Natas são a resposta
O que é o pastel de nata?
O pastel de nata é um ícone da doçaria portuguesa, preparado com massa folhada crocante e um creme de ovos aveludado. Surgiu em Lisboa, no século XVIII, pelas mãos de monges, e ao longo dos anos conquistou paladares em todo o mundo.
Qual é a diferença entre o pastel de nata e o pastel de Belém?
O "Pastel de Belém" refere-se especificamente aos pastéis feitos na Antiga Confeitaria de Belém, em Lisboa, seguindo uma receita secreta desde 1837. Todos os outros pastéis de nata são conhecidos como pastéis de nata. Por outras palavras, só os pastéis de Belém têm o nome original.
Como se pronuncia pastel de nata?
Em português, pronuncia-se "pash-tel de nah-tah".
O que significa pastel de nata?
Traduz-se por "custard pastry” ou “custard tart" em inglês, numa alusão ao recheio cremoso de nata envolvido pela massa folhada crocante.
Qual é o sabor de um pastel de nata?
Tem um centro de creme cremoso, ligeiramente caramelizado, equilibrado com uma massa estaladiça e folhada. Além disso, muitos apreciam-no com canela ou açúcar em pó por cima.
Quantas calorias tem um pastel de nata?
Um pastel de nata normal contém cerca de 200-250 calorias.
A receita original da Nata Pura (60g) tem 187 kcal.
A receita original da Nata Pura (60g) tem 187 kcal.
O pastel de nata é um produto de pastelaria?
Sim. Pertence à família dos pastéis de nata, conhecidos pela sua massa folhada e recheio cremoso.
O pastel de nata é feito com massa folhada?
Sim, utilizamos uma massa laminada semelhante à massa folhada para obter a sua textura icónica.
O pastel de nata é vegan?
As receitas tradicionais contêm ovos e lacticínios. No entanto, a Nata Pura também oferece uma versão vegana que utiliza ingredientes à base de plantas para obter o mesmo sabor delicioso.
O pastel de nata é uma sobremesa?
Sim, é um pastel doce e uma sobremesa portuguesa muito apreciada, frequentemente servida com café.
O pastel de nata é Halal?
Sim, os pastéis de nata da Nata Pura têm certificação Halal e são feitos sem álcool ou ingredientes à base de carne de porco.
Como fazer um pastel de nata?
A massa é colocada em camadas e recheada com um creme à base de gemas de ovos, açúcar, leite e farinha. É cozido a altas temperaturas para caramelizar o topo.
Onde posso comprar pastel de nata perto de mim?
Os pastéis de nata Nata Pura estão disponíveis em mais de 37 países, incluindo Portugal, França, Japão, Coreia do Sul e Reino Unido.
Consulta o nosso localizador de lojas ou contacta-nos para saberes onde comprar pastéis de nata Pura perto de ti.
Consulta o nosso localizador de lojas ou contacta-nos para saberes onde comprar pastéis de nata Pura perto de ti.
Quanto tempo duram os pastéis de nata?
Para uma melhor qualidade, consumir no prazo de 6 a 8 horas. Em alternativa, se forem mantidos à temperatura ambiente, podem ser consumidos durante 48 horas.
Como conservar um pastel de nata?
Para preservar a sua frescura e textura, guarde os seus pastéis de nata a -18ºC no congelador.
É possível congelar o pastel de nata?
Sim! Os pastéis da Nata Pura são pré-cozinhados e ultra-congelados para manter a frescura. Como resultado, preservam o sabor autêntico até estarem prontos a saborear.
Como reaquecer um pastel de nata?
Reaquece num forno pré-aquecido a 180°C (350°F) durante 5-7 minutos.
Evite colocar no micro-ondas, pois isso fará com que percam a sua crocância.
Evite colocar no micro-ondas, pois isso fará com que percam a sua crocância.
Por que escolher os pastéis de nata congelados da Nata Pura?
Os pastéis de nata congelados da Nata Pura combinam tradição e inovação para oferecer um produto excecional. Utilizamos leite UHT de alta qualidade e ovos pasteurizados, garantindo frescura e segurança alimentar. Para além disso, o nosso processo de ultra-congelação preserva o sabor autêntico e a textura estaladiça dos pastéis de nata portugueses, tornando-os disponíveis em todo o mundo sem comprometer a qualidade.
O que é o Superior Taste Award?
O Superior Taste Award é uma certificação internacional atribuída pelo International Taste Institute, que reconhece os produtos alimentares e bebidas com um sabor e qualidades sensoriais excepcionais.
O que é o Monde Selection?
O Prémio Monde Selection é um selo de qualidade internacional atribuído pelo instituto independente Monde Selection, na Bélgica. Avalia alimentos, bebidas, cosméticos e outros produtos de consumo com base no sabor, ingredientes, embalagem e qualidade geral. Os produtos podem receber distinções de Bronze, Prata, Ouro ou Grande Ouro.
Qual é a marca de pastel de nata mais premiada do mundo?
A Nata Pura detém o título de marca de pastel de nata mais premiada a nível mundial, com reconhecimento internacional pela qualidade, sabor e inovação. Por exemplo, os nossos pastéis de nata receberam várias distinções, incluindo o Great Taste Award, Superior Taste Award e Monde Selection Award, tornando-nos um nome de confiança na autêntica pastelaria portuguesa.
